あはは～ 昨日ブログさぼった(笑) お天気が良くなかったのもあって、洗濯もせず、掃除もせず、汚部屋でだらだら(*´▽｀*)
今年は暖冬なので、めちゃ寒い中で実現できてないけど、一度くらいはおでんを作ろうと思って、卵入れ忘れたおでんを(^^;) でも、納豆＆いぶりがっこ＆オリーブオイルのほうが美味しかった(笑)
そして、また白菜のニンニクバターソテーを作ってしまった。やばい、馬鹿みたいにリピってる
今日は、おとといの牛丼で呼び水になってしまったので、米産の牛肉を買ってきて、思う存分ステーキを堪能した。硬い肉を柔らかくする方法のいくつかの中、いろいろ試した結果、個人的には舞茸かハチミツが短時間で柔らかくなる気がする～
ちょとさぼって桃屋のニンニクトッピングで食べたら、これはこれであり！
そして、肉より自分で作って美味しくて驚いたのは、レンコンのチーズ焼き♪ これまたリピりそうでやばいわ～ 簡単なのに、ほっとくだけでできてるのが最高！今日もお酒がすすんじゃった。お餅を入れると、レンコン同士がくっついて、しかももっちり感もアップする感じ。
なんか久しぶりにきちんと自炊した気がする～ ちょっと元気になったかなっ
