今日はB社の貴重な早番！こんな日はどこかで何かしないと、もったいないのじゃん。次の早番デーは1か月先だって今日知ったし。
てなわけで、中華街へgo！「山東」へ行ってきたですよ。あぁ、観光地来たわ〜(笑) 頭の中のBGMは、クレイジーケンバンドの歌。「♪中華街 中華街 そんな中華街〜」って。
このお店、ビブグルマンを取ったということで、そりゃ期待しちゃいました。餃子が美味しいというので、水餃子と焼き餃子を。あとはバンバンジー。もちろん生もね！
んまい！！お腹がめちゃ空いているだけでなく、餃子自体がおいしい！たれが独特で、細かく刻んだココナッツが入ってるのよね。それがニラのパンチがある水餃子と合うし、焼き餃子とも合う。これははまりそうな予感。皮は分厚いけどやわらかくて粉っぽさがないので食べやすい。なんだか食べた事のない餃子だった。
焼き餃子の餡がねぇ、最後まで何入ってるか解明できないまま終わった。かなりとろとろに練った豚ひきと、ネギ？とニンニクかなぁ。しつこさのない綺麗な脂が出ていたので、練りがしっかりしているのではないかと。あぁ、また食べたいわ〜
それに、バンバンジーはゴマソース（でいいのか？）がすごい。ピーナツバターも入ってるんかってくらい濃厚で、鶏の細切りとよくからんでおいしかった。チキラー的には大満足でした。
その後、ちょい飲みをしにHUBへ。
今日もいろいろ話をして盛りあがりました。いつもありがとうです。とこの場をお借りして友に感謝。
今夜はこれからテレオペ。おいしかった後はしっかり働くぞっと。
